"Mis abuelos maternos son de Granadilla, mi abuela aún vive y tiene 101 años. Cuando recorrí Granadilla a través del "Paseo Virtual" (no la conozco personalmente) sentí una gran emoción como si estuviera allí pues mis abuelos corrieron por esas calles, bailaron en la plaza, se enamoraron en ese bello lugar, se casaron y recorrieron esas casas con los huesillos y perrunillas el día de su boda como era la tradición. Tuvieron una niña allí, donde tambien la dejaron pues falleció muy pequeña. Como mi abuela no lo superaba vinieron de paseo a la Argentina donde se encontraba el padre de mi abuelo y bueno aquí se quedaron y aquí estoy yo que gracias a vos he podido encontrarme con los lugares que son parte de mi historia y que siempre hemos soñado pisar algun día..." (Luz Redondo - Argentina Diciembre 2002)

 

JULIA CÁCERES DE CARRIL

 

 

Nació en España, Provincia de Cáceres, Zarza de Granadilla el 1 de Octubre de 1901, hija de Eugenio Caceres y de Francisca Carril, sus hermanos SEGUNDO, INOCENCIO Y RAIMUNDA.

Se casó con TEOFILO CARRIL GARCIA, eL 27 de Diciembre de 1925.en su pueblo natal, allí nació su primogénita ANGELITA, fallece en España, viaja por esta razón y porque su esposo tenía su padre y hermanos en ARGENTINA, se embarca con su esposo , por sus dichos en VIGO, en el vapor AURIGNY, de bandera Francesa, con 27 años de edad y embarazada, llegando a ARGENTINA, el 4 de Enero de 1929.

Deja una historia, los padres fallecidos, su primer hija, su niñez, su juventud, sus amigos y familiares, casa tierras, etc... Cruza un extenso mar, que le hace querer volver, un mundo nuevo que no conoce y que creo no equivocarme le da miedo, llegan a Paranà. Su familia estaba en los preparativos de la llegada, pero un telegrama que alguien debia enviar, no lo hace y sin conocer , con la dirección postal que poseían se encuentran con unos paisanos que los comunica con su familia.

En esto que he escrito se lee fríamente quien es biológicamente, de dónde viene pero sus anécdotas, su vida, cómo puedo resumirla, se agolpan recuerdos buenos y malos:

Siempre repitió....

  • Que su papá era zapatero, de buen vino, que tocaba las campanas en la iglesia, que nunca cayó por las escaleras aunque estuviera bebido, por allí andaría madre MARIA, LA GUARDIANA, que le decía su segadora.
  • Que iba a la escuela y era amiga de la hija de la maestra y que le enseñaba tía Raimunda, jugaba a las alfileres.
  • Que ya moza bailaba la jota, que tía tocaba el acordeón (Regalo que le había llevado el abuelo desde Argentina, en un viaje que creo vino con tío Segundo que se quedó), que Papá no bailaba pero si no lo dejaban entrar no iba tía con el acordeón, entonces se frustraba el baile, tía tocaba y bailaba al mismo tiempo.

  • Que iban a juntar aceitunas, segar el trigo.
  • Que casada le llevaba la comida a papá que trabajaba en la mina (La mina era metalúrgica y se llamaba LA PLOMIZA de PEÑARROZA.
  • Que le bajaba nidos a Perfecto de los árboles etc.
  • Que su nenita casi de dos años iba sola a la casa de Abuela NAZARIA, y no se si a la de tía Raimunda.
  • Que en su casamiento no bailó porque estaba de luto por la muerte de su mamá.
  • Que se juntaban las jóvenes por un lado y los mozos por otro recogiendo los enseres para hacer la fiesta y cuando se encontraban empezan los bailes.
  • Que una amiga de ella la remplazo en el baile de casamiento para ir recibiendo los regalos que eran fanegas de trigo, embutidos y no se que más.

Y LLEGÓ....

Descubrió America, con la esperanza de todos los jóvenes de todo el mundo, progreso, familia, una vida mejor, y vive desde entonces con familia, sin un peso con el dolor más profundo de perder un hijo trágicamente, tener ya para ese entonces a Betty, que tambien estuvo al borde (van dos, guarda a la tercera), tuvo luego al Negrito y al orejón del tarro Anita la muda, estuvo al borde de la muerte , perdio su compañero,sus hermanos, sus cuñados y algunos sobrinos, llega a los 100 AÑOS, los escribis y no podés creer.

EN EL DÍA DE HOY, CACHI CHIEN....

La viste coqueta de soronguito, traje marrón zapatos y cartera haciendo juego, elegante, trabajando y como, cocinando a carbón, lavando a pulmón, planchando con plancha a carbón, guarda con las chispas en la ropa , lavando queso, limpiando pollo, perdices, haciendo el mejor arroz con pollo , rivalizando con los huesillos, siendo madre hija de sus hijos en su enfermedad, con preconceptos de vida que no se modificaron nunca,con honradez, solidaridad, amistad, de buena para dar buenuda, todos la quieren, por algo ganado ha de ser, por algo DIOS , que es el único que sabe que es lo mejor para ella, nos deja gozar de su permanencia, de pelearla para que tome la leche o el jugo, para escucharla en sus cantos o verla casi todo el dia dormida, para que te zorree con sus gritos de queja, su fingidas descomposturas cuando la bañas, que misión aún le queda por cumplir ....

SERÁ REUNIR A SU FAMILIA TODOS LOS PRIMERO DE OCTUBRE, PARA QUE NO SE PIERDA LO QUE EN REALIDAD CREO, SIEMPRE QUISIERON CON TEÓFILO UNA FAMILIA UNIDA.

Seremos capaces de seguir los que queden después de ella que como vamos tal vez sean los biznietos o más, REUNIÉNDONOS, aunque sea un 1 DE OCTUBRE.

Luz Redondo - nieta de Julia (Argentina)

   
   
   

CORAZÓN SANTO

  • Corazón Santo, Tu reinarás
  • Tú nuestro encanto,
  • siempre serás, siempre serás:
  • Venid cristianos, y acá en el suelo, como en el cielo,
  • se vé adorar. También nosotros
  • adoraremos y ensalzaremos
  • al Dios de la paz.
  • Y ensalzaremos al Dios de paz.
  • Jesús amable, Jesús piadoso,
  • Dueño amoroso, Dios de bondad.
  • Vengo a tus plantas, si Tú me dejas,
  • humildes quejas a presentar.
  • Divino pecho donde se inflama
  • la dulce llama de caridad.
  • ¿Por qué la tienes ahí encerrada
  • y no abrasada la tierra está?
  • Corazón dulce, manso y clemente,
  • divina fuente de santidad.
  • Tú eres la prenda de mi victoria,
  • Tú eres mi gloria, mi eterna paz.
  • Tú solo puedes, omnipotente,
  • mi sed ardiente refrigerar.
  • Aquí, bien mío,
  • aquí el postrero suspiro
  • quiero por Ti exhalar.

 

VENID Y VAMOS

  • Venid, y vamos todos con flores a porfía
  • con flores a María, que Madre nuestra es
  • Venid, y vamos todos con flores a porfía
  • con flores a María, con flores a María,
  • con flores a María, que Madre nuestra es
  • De nuevo aquí nos tienes,
  • Purísima Doncella: Más que la luna bella
  • Postrados a tus pies, Postrados a tus pies
  • Venimos a ofrecerte
  • las flores de este suelo;
  • con cuanto amor y anhelo,
  • Señora, Tú lo ves.
  • Por ellas Te pedimos,
  • si no lo desmerecen,
  • las que en la gloria crecen,
  • en cambio, Tú nos des.
  • Aquí Te presentamos,
  • cual más sinceros dones,
  • rendidos corazones,
  • que Tú ya los posees.
  • También te suplicamos
  • que seas nuestro amparo,
  • y nuestro excelso faro
  • que siempre luz nos dé.
  • Y todos te pedimos,
  • ¡oh Madre cariñosa!
  • en la mansión gloriosa
  • nos des tu parabién.
 
GASTRONOMÍA DE GRANADILLA
 

HUESILLOS

12 HUEVOS, 12 CASCARONES DE ACEITE, 2 CASCARONES DE AGUARDIENTE, 2 CÁSCARAS DE RALLADURA DE LIMÓN, 12 CUCHARADAS DE AZUCAR HARINA LA QUE ADMITA, CASCARONES ( DE UN HUEVO SE CORTA LO MAS PROLIJO P0SIBLE Y CON EL SE MIDE)

Se baten muy bien lo huevos , se agrega el aceite y se sigue batiendo, se agregan los demas ingredientes , la harina y se amasa muy bien, se debe saber sobar muy bien la masa se frien en abundante aceite habiendo formado los palillos medianamente gruesos , tratar al freir que no se le formen corazones.

 

PERRUNILLAS (receta de la tía Flora)

MANTECA DE DE CERDO Y HARINA 1 KGR.DE MANTECA DE CERDO, 1 VASO ACEITE DE OLIVA . 10 YEMAS DE HUEVO, 2 o 3 HUEVOS ENTEROS , 1 KGR.AZUCAR ( GUARDAR 150 gr.) 1 VASO DE ANIS, AGUARDIENTE, RALLADURA DE NARANJA,LIMONES (2) CANELA

Se bate la manteca con el aceite y añadir yemas y huevos, anís, aguardiente, ralladura, canela, seguir batiendo que quede esponjoso, añadir parte del azucar ,parte de harina,poquito de sal,remover y terminar de añadir el azucar y harina debe quedar una masa no demasiado dura , dejar reposar l0 a l2 horas Precalentar el horno ,batir 3 claras, hacer bollos, aplastarlos , poner en lata aceitada ,pintar las galletas con huevo, espolvorear con azucar, 20 a 25 minutos, deben quedar doradas y secas.

 

Nota.- Todos los contenidos de esta página han sido enviados por Luz Redondo desde Argentina.

© Manuel Trinidad Martín - Paseo Virtual por Extremadura 2004

 

 

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